Heb. karkom, Arab. zafran (isto é, "amarelo"), mencionado apenas em Cânt. 4:13, 14; o Crocus sativus. Muitas espécies de crocus são encontradas na Palestina. Os pistilos e estigmas, do centro de suas flores, são prensados em "bolos de açafrão", comuns no Oriente. "Encontramos", diz Tristram, "o açafrão como um condimento muito útil na culinária de viagem, onde uma pitada mínima confere não apenas uma rica cor amarela, mas um sabor agradável a um prato de arroz ou a um ensopado insípido".
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Dicionário Bíblico de Easton
M.G. Easton · 1897 · Domínio Público · Traduzido por IA (Gemma 4) e revisado pela equipe A Seara.