São, nos dias de hoje, "consumidas em uma mesa redonda pouco mais alta
que um banco, com os convidados sentados de pernas cruzadas sobre esteiras ou pequenos
tapetes em círculo, e mergulhando os dedos em um grande
prato repleto de uma mistura de arroz cozido, outros grãos e
carne. Mas, no tempo de nosso Senhor, e talvez até desde os
dias de Amós (6:4, 7), havia sido amplamente
introduzido o costume estrangeiro de utilizar amplos divãs,
formando três lados de um pequeno quadrado, com os convidados reclinando-se confortavelmente sobre os cotovelos
durante as refeições, com os rostos voltados para o espaço interno,
por onde os servos passavam oferecendo diversos pratos ou, na ausência
de servos, servindo-se de pratos dispostos em uma mesa colocada
entre os divãs". Life of Christ, de Geikie. (Cf. Lucas