Lebre

(Heb. arnebeth) era proibida como alimento segundo a lei mosaica

(Lev. 11:6; Deut. 14:7), "porque rumina, mas não divide a unha".

O hábito deste animal é ranger os dentes e mover a mandíbula como se

estivesse realmente ruminando. Mas, como a dama (q.v.), não é um

ruminante com quatro estômagos, mas um roedor como o esquilo, o rato,

etc. Moisés fala dela de acordo com a aparência. É interditada porque,

embora aparentemente rumine, não divide a unha.

Existem duas espécies na Síria: (1) a Lepus Syriacus ou lebre síria,

que é semelhante à lebre inglesa; e (2) a Lepus Sinaiticus, ou lebre

do deserto. Não são encontrados coelhos na Síria.