(isto é, "Vale dos Queijeiros"), o nome dado por Josefo, o historiador, ao vale ou ravina acidentada que, nos tempos antigos, separava o Monte Moriá do Monte Sião. Este vale, agora preenchido por um vasto acúmulo de entulho e quase transformado em uma planície, era atravessado por pontes, a mais notável das quais era a Ponte de Sião, que provavelmente era o meio comum de comunicação entre o palácio real em Sião e o templo. Um fragmento do arco (v.) desta ponte (chamado "Arco de Robinson"), onde ele se projeta do muro do santuário, foi descoberto por Robinson em 1839. Este arco foi destruído pelos romanos quando Jerusalém foi conquistada.
O muro ocidental da área do templo elevava-se do fundo deste vale até a altura de 84 pés, onde ficava ao nível da área e, acima disso, e como continuação dele, o muro do claustro de Salomão elevava-se a uma altura de cerca de 50 pés, "de modo que esta seção do muro originalmente apresentaria à vista uma estupenda massa de alvenaria dificilmente superada por qualquer alvenaria mural no mundo".