Entre os judeus, era geralmente feito de trigo (Êx. 29:2; Jz. 6:19), embora também, às vezes, de outros grãos (Gn. 14:18; Jz. 7:13). Grãos torrados eram por vezes utilizados como alimento sem qualquer outra preparação (Rt. 2:14).
O pão era preparado amassando-se a massa em tigelas de madeira ou "massadeiras" (Gn. 18:6; Êx. 12:34; Jr. 7:18). A massa era misturada com fermento e moldada em bolos finos, redondos ou ovais, e então assada. O pão comido na Páscoa era sempre asmo (Êx. 12:15-20; Dt. 16:3). Nas cidades, havia fornos públicos, que eram muito utilizados para assar pão; havia também padeiros de profissão (Os. 7:4; Jr. 37:21). Seus fornos não eram diferentes dos tempos modernos. Mas, às vezes, o pão era assado sendo colocado sobre o chão que havia sido aquecido por fogo, e cobrindo-o com as brasas (1 Reis 19:6). Este foi provavelmente o modo como Sara preparou o pão na ocasião referida em Gn. 18:6.
Em Lv. 2 há um relato dos diferentes tipos de pães e bolos utilizados pelos judeus. (Veja ASSAR.)
Os pães da proposição (v.) consistiam em doze pães asmos preparados e apresentados quentes sobre a mesa de ouro a cada Sábado. Eles eram quadrados ou oblongos e representavam as doze tribos de Israel. Os pães antigos eram removidos a cada Sábado e deveriam ser comidos apenas pelos sacerdotes no átrio do santuário (Êx 25:30; Lv 24:8; 1 Sm 21:1-6; Mt 12:4).
A palavra pão é usada figuradamente em expressões como "pão de tristezas" (Sl 127:2), "pão de lágrimas" (80:5), isto é, a tristeza e as lágrimas são como o pão cotidiano de alguém, formando parte tão grande de sua vida. O pão da "maldade" (Pv 4:17) e "do engano" (20:17) denotam, da mesma maneira, que a maldade e o engano fazem parte da vida cotidiana.
Couraça
(1.) Aquela peça de armadura antiga que protegia o peito. Esta palavra é usada figuradamente em Ef 6:14 e Is 59:17. (Veja ARMADURA.)
(2.) Um ornamento que cobria o peito do sumo sacerdote, mencionado primeiramente em Êx. 25:7. Era feito de tecido bordado, cravejado com quatro fileiras de pedras preciosas, três em cada fileira. Em cada pedra estava gravado o nome de uma das doze tribos (Êx. 28:15-29; 39:8-21). Tinha aproximadamente dez polegadas quadradas. Os dois cantos superiores eram presos ao éfode por fitas azuis. Não deveria ser "desprendido do éfode" (Êx. 28:28). Os cantos inferiores eram presos ao cinto do sacerdote. Como lembrava ao sacerdote seu caráter representativo, era chamado de memorial (28:29). Também era chamado de peitoral do juízo (28:15). (Veja SACERDOTE.)